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  Metabolomics and Bioactivity of Low-Caffeine, High-Theobromine, and High-Polyphenol Camellia yungkianensis (RJC) Tea 低咖啡因、高可可碱和高多酚茶树的代谢组学和生物活性
相关领域
可可碱
咖啡因
山茶花
多酚
代谢组学
传统医学
山茶
食品科学
化学
生物
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医学
生物化学
色谱法
抗氧化剂
内分泌学
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Hao Wu; Ying Chen; Ye Cui; Qingyu Ren; Zhiwen Ge; et al 出版日期：2025-05-01 |
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