Biodegradable films from dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peel pectin and potato starches crosslinked with glutaraldehyde

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标题	Biodegradable films from dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peel pectin and potato starches crosslinked with glutaraldehyde 戊二醛交联火龙果皮果胶和马铃薯淀粉的生物降解膜相关领域果胶材料科学极限抗拉强度溶解度戊二醛延伸率热稳定性复合材料食品科学化学工程化学色谱法工程类有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2023.101084
DOI	10.1016/j.fpsl.2023.101084 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Nguyen Ngoc Thanh Tien; Thi‐Hiep Nguyen; Ngoc Lieu Le; Trần Tiến Khôi; Aurore Richel 出版日期：2023-05-10
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