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 Potential of tormentil rhizome ethanolic extract and its postbiotic metabolites for inhibiting enterotoxigenic E. coli growth: Implications for functional food applications 相关领域
产肠毒素大肠杆菌
生物
肠道菌群
根茎
功能性食品
腹泻
抗菌剂
成分
粪便
食品科学
大肠杆菌
微生物学
传统医学
离体
化学
公认安全
体内
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期刊：Food Chemistry 作者：Aleksandra Kruk; Łukasz Grześkowiak; Dominik Popowski; Aleksandra Tymoszewska; Jürgen Zentek; et al 出版日期：2025-12-06 |
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