Development of Fructooligosaccharide-Rich Sugarcane Juice by Enzymatic Method and Enhancement of Its Microbial Safety Using High-Pressure Processing

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标题	Development of Fructooligosaccharide-Rich Sugarcane Juice by Enzymatic Method and Enhancement of Its Microbial Safety Using High-Pressure Processing
网址	https://doi.org/10.3390/foods14193417
DOI	10.3390/foods14193417 doi
其它	期刊：Foods 作者：Tanyawat Kaewsalud; Jessica Michelle Liony; Sitthidat Tongdonyod; Suphat Phongthai; Wannaporn Klangpetch 出版日期：2025
求助人	鲤鱼诗桃在 2026-03-28 20:52:52 发布自云南，悬赏 10 积分
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