Inactivation of Bacillus cereus spores by isochoric freezing

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标题	Inactivation of Bacillus cereus spores by isochoric freezing 相关领域等容过程蜡样芽孢杆菌孢子食品科学化学内孢子微生物学生物细菌热力学遗传学物理
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S09567...
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110383 doi
求助人	仲夏夜之梦在 2026-04-10 10:24:12 发布自中国，悬赏 10 积分
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