Fabrication, characterization, and antibacterial activities of edible zein films enhanced with three food additives for effective preservation of emerald green grapes

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标题	Fabrication, characterization, and antibacterial activities of edible zein films enhanced with three food additives for effective preservation of emerald green grapes
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119377
DOI	10.1016/j.lwt.2026.119377 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yan Jiao; Zusheng Zheng; Ying Chang 出版日期：2026
求助人	自信的在 2026-05-11 21:17:33 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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