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[求助补充材料]
 大豆分离蛋白-载有白藜芦醇的聚古鲁酮酸纳米颗粒，有效治疗结肠炎 相关领域
化学
大豆蛋白
生物利用度
美拉德反应
多酚
白藜芦醇
食品科学
抗氧化剂
体外
色谱法
生物化学
药理学
生物
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