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 Prevalence of Listeria species and L. monocytogenes in ready-to-eat foods in the West Pomeranian region of Poland: Correlations between the contamination level, serogroups, ingredients, and producers 李斯特菌属和李斯特菌的患病率。波兰西波美拉尼亚地区即食食品中的单核细胞增生：污染水平、血清群、成分和生产商之间的相关性
相关领域
李斯特菌
单核细胞增生李斯特菌
食品科学
污染
食品污染物
生物
食品
食品微生物学
鱼产品
食品安全
鱼
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期刊：Food Microbiology 作者：Barbara Szymczak; Mariusz Szymczak; Joanna Trafiałek 出版日期：2020-04-30 |
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