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标题
Cooperative effects of three preservatives on physiological quality, endophytic bacterial community and volatile organic compounds of postharvest Codonopsis pilosula var. modesta roots
三种防腐剂对采后党参生理品质、内生细菌群落和挥发性有机化合物的协同影响。谦虚根
相关领域
采后 食品科学 食物腐败 化学 褐变 防腐剂 风味 保质期 园艺 党参 植物 细菌 生物 医学 遗传学 替代医学 中医药 病理
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.13694
DOI
10.1002/jsfa.13694 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yanping Wang; Longxia Wen; Zexin Tao; Pingping Song; Fang Cui; et al
出版日期：2024-07-15
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无情依霜 在 2025-08-23 16:44:19 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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