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 Three Distinctive Diacylglycerol Acyltransferases (DGAT1, DGAT2, and DGAT3) from Perilla frutescens and Their Potential in Metabolic Engineering for Designed Oil Production 紫苏中三种独特的二酰基甘油酰基转移酶（DGAT1、DGAT2和DGAT3）及其在代谢工程中用于设计产油的潜力
相关领域
紫苏
酰基转移酶
二酰甘油激酶
化学
紫苏
生物
食品科学
生物化学
生物合成
有机化学
酶
蛋白激酶C
原材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yali Zhou; Xinming Huang; Yan Sun; Xiaoran Chai; Wen Jing; et al 出版日期：2025-08-03 |
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