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Metabolomic analysis reveals Ligilactobacillus salivarius CCFM 1266 fermentation improves dairy product quality
相关领域
食品科学 发酵 代谢组学 质量(理念) 化学 产品(数学) 食品标签上的健康声明 生物技术 生物 环境科学 数学 色谱法 物理 几何学 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114309 doi
求助人
铜豌豆 在 2026-01-21 14:51:12 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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