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Rheological behaviors and physical properties of plasticized hydrogel films developed from κ-carrageenan incorporating hydroxypropyl methylcellulose
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DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.07.002 doi
求助人
qqy 在 2026-01-28 17:20:38 发布自广东,悬赏 10 积分
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