Blood Coagulation Efficacy of Enzyme‐Modified Cassava Starch by α‐Amylase, Glucoamylase, and Their Combination

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标题	Blood Coagulation Efficacy of Enzyme‐Modified Cassava Starch by α‐Amylase, Glucoamylase, and Their Combination
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/star.2023002...
DOI	10.1002/star.202300295 doi
其它	期刊：Starke (Weinheim) 作者：Q. Hu; Bimal Chitrakar; Zhaofeng Li; Zheng-Biao Gu; Xiao-Feng Ban; et al 出版日期：2024-06-14
求助人	意志所向在 2026-10-06 16:53:44 发布自美国，悬赏 10 积分
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