Alkaline Extraction-Synchronous Ultrafiltration: A Green and Efficient Strategy for Preparing Oilseed Protein Isolate

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标题	Alkaline Extraction-Synchronous Ultrafiltration: A Green and Efficient Strategy for Preparing Oilseed Protein Isolate
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.71245
DOI	10.1111/1750-3841.71245 doi
其它	期刊：J Food Sci 作者：Qian Y, Shi F, Jin W, Wang J, Shao J, Wang S, Zhou Q, Deng Q, Peng D 出版日期：2026-07-01
求助人	烂漫的绝悟在 2026-11-05 18:04:10 发布自贵州，悬赏 10 积分
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