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 Structural characterisation of EPS of Streptococcus thermophilus S-3 and its application in milk fermentation 相关领域
嗜热链球菌
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德氏乳杆菌亚种。保加利亚
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhiyuan Xu; Qingbin Guo; Hui Zhang; Zhiqiang Xiong; Xiumin Zhang; et al 出版日期：2021-02-24 |
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