Phytosterol organic acid esters: Characterization, anti-inflammatory properties and a delivery strategy to improve mitochondrial function

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标题	Phytosterol organic acid esters: Characterization, anti-inflammatory properties and a delivery strategy to improve mitochondrial function
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.crfs.2024.100702
DOI	10.1016/j.crfs.2024.100702 doi
其它	期刊：Current Research in Food Science 作者：Xinyue Zou; Ting Xu; Tian Zhao; Jing Xia; Feifan Zhu; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	笨笨幻灵在 2026-10-23 20:19:42 发布自美国，悬赏 10 积分
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