Polysaccharide based films and coatings for food packaging: Effect of added polyphenols

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标题	Polysaccharide based films and coatings for food packaging: Effect of added polyphenols 食品包装用多糖基薄膜和涂层：添加多酚的影响相关领域多酚活性包装食品包装多糖食品科学化学抗氧化剂保质期有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129871
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.129871 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fan Zhu 出版日期：2021-10-01
求助人	hahaha123213123 在 2024-04-02 12:27:22 发布自湖北，悬赏 10 积分
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