| 标题 |
[高分]
 Production of Functional Yogurt Drink, Apple and Orange Juice Using Nano-Encapsulated L. brevis Within Sodium Alginate-Based Biopolymers |
| 网址 | |
| DOI |
10.1166/sam.2019.3708
doi
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| 其它 |
期刊：Science of Advanced Materials 作者：Mohammed Jawad M. Mohaisen; Rusen Metin Yildirim; Mustafa Tahsin Yilmaz; Muhammed Zeki Durak 出版日期：2019-12-01 |
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