Isolation and physicochemical characterization of soluble scleroglucan from Sclerotium rolfsii. Rheological properties, molecular weight and conformational characteristics

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标题	Isolation and physicochemical characterization of soluble scleroglucan from Sclerotium rolfsii. Rheological properties, molecular weight and conformational characteristics
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144-8617...
DOI	10.1016/s0144-8617(00)00189-2 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：J FariÃ±a 出版日期：2002-07-25
求助人	QQ 在 2026-07-06 09:11:53 发布自天津，悬赏 10 积分
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