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Microbial load reduction in stored raw beef meat using chitosan/starch-based active packaging films incorporated with cellulose nanofibers and cinnamon essential oil 相关领域
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期刊:Meat Science 作者:Kandammathe Valiyaveedu Sreekanth; Sharath K.P.; Midhun Dominic; Divya Mathew; E. K. Radhakrishnan 出版日期:2024-05-29 |
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