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标题
Decoding the molecular interaction mechanisms of tannic acid in modulating Fe3+‑sodium alginate microgel delivery systems
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144935 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Hang Liu; Xi Chen; Dong Chen; Zilei Zhang; Yumeng Xia; et al
出版日期:2025-05-27
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耍酷的指甲油 在 2026-08-10 12:24:27 发布自天津,悬赏 10 积分
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