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标题
Screening and identification of a Bacillus amyloliquefaciens strain for aqueous enzymatic extraction of medium-chain triglycerides
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351...
DOI
10.1016/j.foodcont.2017.02.031 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Cheng Zeng; Rongbin Zhao; Xuefang Wen; Ping Yu; Zheling Zeng; et al
出版日期：2017-02-20
求助人
张普娟 在 2026-09-15 16:07:43 发布自贵州，悬赏 10 积分
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