Influence of drying method and rehydration time on sensory evaluation of rehydrated carrot particulates

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标题	Influence of drying method and rehydration time on sensory evaluation of rehydrated carrot particulates
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.011
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2004.11.011 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：A. Marabi; U. Thieme; M. Jacobson; I.S. Saguy 出版日期：2006-02-01
求助人	心落失在 2026-10-24 17:13:42 发布自河南，悬赏 10 积分
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