Enhanced DPPH Radical Scavenging Activity of Lactobacillus plantarum K-21 Isolated from Kimchi and its Various Antioxidant Effects

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标题	Enhanced DPPH Radical Scavenging Activity of Lactobacillus plantarum K-21 Isolated from Kimchi and its Various Antioxidant Effects
网址	http://fulltext.koreascholar.com/service/pdf.aspx?pdf=fbImer...
DOI	10.5322/jesi.2022.31.8.715 doi
其它	期刊：Journal of Environmental Science International 作者：Yerin Kim; Yedam Kim; Chae-Min Jeon; Gyulim Park; O.-Mi Lee; et al 出版日期：2022-08-30
求助人	小陈呀在 2026-09-23 12:23:25 发布自陕西，悬赏 10 积分
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