A stage-dependent mechanism of high-amylose starch gelation: amylose-associated early differentiation and botanical-origin-dependent later maturation

求助中

文献求助详情

标题	A stage-dependent mechanism of high-amylose starch gelation: amylose-associated early differentiation and botanical-origin-dependent later maturation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.151650 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jing Huang; Yaqi Hu; Li Ding; Huangzhipeng Wu; Jacob Judas Kain Kirkensgaard; et al 出版日期：2026-10-21
求助人	Kate 在 2026-10-22 20:47:32 发布自伊朗，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

当前有 12 位研友正在围观本求助：犹犹豫豫猪猪hero QQ 哈哈哈哈哈哈巴黎瑰尔卡斯兰毛毛黄寒梅吴函城 sss Azhe Since_2026 Kate

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
1小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:47:38 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:47:34 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

20:47:32 已向机器人发送请求
1小时前

Kate Lv11 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 故意的傲玉发布了新的文献求助10

刚刚; 上官若男上传了应助文件

1秒前; 俞志远上传了应助文件

2秒前; 卑微小叶完成签到，获得积分10

2秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

3秒前; Hannibal发布了新的文献求助10

3秒前; 无花果的应助被11采纳，获得10

3秒前; Akim的应助被11采纳，获得10

3秒前; 科研通AI2S的应助被11采纳，获得10

3秒前; 华仔上传了应助文件

3秒前; Ava的应助被11采纳，获得10

3秒前; 烟花的应助被11采纳，获得10

3秒前; 今后的应助被灰白记忆采纳，获得10

4秒前; null上传了应助文件

4秒前; 华仔上传了应助文件

5秒前; 打打的应助被tooty采纳，获得10

5秒前; cc上传了应助文件

5秒前; 辰溟上传了应助文件

6秒前; aa123han发布了新的文献求助10

7秒前; 俞志远上传了应助文件

7秒前; jj完成签到，获得积分10

8秒前; DND发布了新的文献求助10

8秒前; Cheng发布了新的文献求助10

8秒前; 情怀的应助被cmq123采纳，获得10

9秒前; luluso发布了新的文献求助10

9秒前; bkagyin上传了应助文件

10秒前; 不安惜萱发布了新的文献求助10

11秒前; FashionBoy上传了应助文件

11秒前; 科研通AI6.4的应助被挚友采纳，获得10

11秒前; 科研通AI6.2的应助被挚友采纳，获得10

11秒前; 我是老大的应助被cruise采纳，获得10

12秒前; 我是老大的应助被陈陈陈采纳，获得30

12秒前; 闰土完成签到，获得积分20

12秒前; 科研通AI6.4的应助被ColdSunWu采纳，获得10

12秒前; 今后上传了应助文件

13秒前; 太空船长完成签到，获得积分10

14秒前; 酷波er上传了应助文件

15秒前; djejje发布了新的文献求助10

15秒前; xiaoyaobujue完成签到，获得积分10

15秒前; 桐桐上传了应助文件

16秒前