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标题
Effect of a mixture of Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus on the fermentation quality of chicken breast meat
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网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.70734
DOI
10.1002/jsfa.70734 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yajun Liu; Shengxiang Qi; Hui Zhou; Kezhou Cai; Xianbao Li; et al
出版日期：2026-05-26
求助人
qwe 在 2026-05-30 13:49:19 发布自北京，悬赏 10 积分
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