Modification of Whey Proteins by Sonication and Hydrolysis for the Emulsification and Spray Drying Encapsulation of Grape Seed Oil

已完结

文献求助详情

标题	Modification of Whey Proteins by Sonication and Hydrolysis for the Emulsification and Spray Drying Encapsulation of Grape Seed Oil 相关领域化学乳清蛋白喷雾干燥超声 DPPH 溶解度水解 Zeta电位抗氧化剂阿布茨色谱法化学工程食品科学有机化学工程类纳米颗粒
网址	https://www.mdpi.com/1999-4923/14/11/2434/pdf?version=166859...
DOI	10.3390/pharmaceutics14112434 doi
其它	期刊：Pharmaceutics 作者：Khashayar Sarabandi; Fardin Tamjidi; Zahra Akbarbaglu; Katarzyna Samborska; Pouria Gharehbeglou; et al 出版日期：2022-11-10
求助人	光亮靖仇在 2026-04-20 08:56:41 发布，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Jarvis完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI2S的应助被晴天有雨采纳，获得10

1秒前; 科研通AI2S的应助被坚强的严青采纳，获得10

1秒前; 怕黑的井完成签到，获得积分10

1秒前; lph完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

1秒前; 拼搏一曲发布了新的文献求助10

2秒前; 斯文败类的应助被2633148059采纳，获得10

2秒前; 傅剑寒发布了新的文献求助10

2秒前; Orange的应助被青夏采纳，获得10

2秒前; 戳戳完成签到，获得积分10

3秒前; 共享精神上传了应助文件

3秒前; 天天快乐上传了应助文件

5秒前; 耶耶发布了新的文献求助10

5秒前; 漂泊发布了新的文献求助10

5秒前; 虚心岂愈完成签到，获得积分10

5秒前; 西伯利亚大尾巴狼完成签到，获得积分10

5秒前; donwe发布了新的文献求助10

5秒前; 科研通AI6.2的应助被小鱼干采纳，获得10

7秒前; TW完成签到，获得积分10

7秒前; cdercder上传了应助文件

7秒前; 彪壮的紫文完成签到，获得积分10

7秒前; 完美世界上传了应助文件

7秒前; GLFCX完成签到，获得积分10

7秒前; 彭于晏上传了应助文件

8秒前; 婆婆针线包完成签到，获得积分10

8秒前; 大鹏完成签到，获得积分10

8秒前; 小蒋快去写文章发布了新的文献求助10

9秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

9秒前; 碎觉觉上传了应助文件

9秒前; OTOAI发布了新的文献求助30

9秒前; 草东树完成签到，获得积分10

9秒前; kandie完成签到，获得积分10

10秒前; 嘟嘟等文章完成签到，获得积分0

10秒前; 雪ノ下詩乃完成签到，获得积分10

10秒前; 阿菜完成签到，获得积分10

10秒前; 心灵美的清涟完成签到，获得积分10

11秒前; lalala的应助被好蓝采纳，获得10

11秒前; YDSG完成签到，获得积分10

12秒前; 落后的寻凝完成签到，获得积分10

12秒前