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 Modification of different molecular weights of chitosan by p-Coumaric acid: Preparation, characterization and effect of molecular weight on its water solubility and antioxidant property 对香豆酸对不同分子量壳聚糖的改性：制备、表征及分子量对其水溶性和抗氧化性的影响
相关领域
溶解度
壳聚糖
化学
傅里叶变换红外光谱
差示扫描量热法
抗氧化剂
结晶度
DPPH
热稳定性
热重分析
核化学
有机化学
色谱法
化学工程
工程类
物理
热力学
结晶学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Pradeep Kumar Panda; Jen‐Ming Yang; Yen‐Hsiang Chang; Wei-Wen Su 出版日期：2019-06-12 |
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