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标题
Advances in the bioproduction of d-allulose: A comprehensive review of current status and future prospects
d-阿洛酮糖的生物生产进展:现状与展望
相关领域
生物生产 电流(流体) 生化工程 计算机科学 数据科学 管理科学 计算生物学 风险分析(工程) 生物技术 生物 业务 工程类 电气工程
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.115767 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Yang Zhao; Xuguo Duan; Jinbo Zhang; Yucheng Ding; Qianqian Liu
出版日期:2025-01-18
求助人
nono 在 2025-03-29 19:09:09 发布自北京,悬赏 10 积分
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