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标题
Protein fibril morphology regulation: An effective strategy for enhancing hydrogel mechanical properties
蛋白质原纤维形态调控:提高水凝胶力学性能的有效策略
相关领域
形态学(生物学) 纤维 自愈水凝胶 化学 胶原纤维 生物物理学 纳米技术 化学工程 材料科学 高分子化学 生物化学 地质学 古生物学 工程类 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111539 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Hao Wang; Tiange Pan; Di Chen; Xinyue Zhou; Haiqi Chen; et al
出版日期:2025-05-01
求助人
含蓄的垣 在 2025-05-20 14:41:02 发布自天津,悬赏 10 积分
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