Effects of extraction and modifications on physicochemical characteristics and bioactivities of lemon (Citrus limon L.) polysaccharides

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标题	Effects of extraction and modifications on physicochemical characteristics and bioactivities of lemon (Citrus limon L.) polysaccharides 提取和改性对柠檬多糖理化特性和生物活性的影响相关领域柑橘柠檬多糖化学萃取（化学）食品科学植物生物色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.105943
DOI	10.1016/j.fbio.2025.105943 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Wenjing Wu; Ruizhan Chen; Ming Gao; Yan Cai; Helong Bai; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	安静的棉花糖在 2025-09-12 16:00:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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