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 The effect of alginates on in vitro gastric digestion of particulated whey protein 藻酸盐对颗粒乳清蛋白体外胃消化的影响
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期刊：International Journal of Dairy Technology 作者：Glykeria Koutina; Eleni Ioannidi; Bárbara Melo Nogueira; Richard Ipsen 出版日期：2017-09-19 |
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