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 Effect of Postharvest Temperature and Ethylene on Carotenoid Accumulation in the Flavedo and Juice Sacs of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu Marc.) Fruit 采后温度和乙烯对温州蜜柑果实黄囊和汁囊中类胡萝卜素积累的影响
相关领域
蜜柑
乙烯
类胡萝卜素
化学
采后
植物烯
食品科学
改性大气
植物
生物化学
生物
番茄红素
保质期
催化作用
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hikaru Matsumoto; Yoshinori Ikoma; Masaya Kato; Naoko Nakajima; Yoshinori Hasegawa 出版日期：2009-05-14 |
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