Investigation into heat-induced lentil globulin–porcine albumin protein interactions

已完结

文献求助详情

标题	Investigation into heat-induced lentil globulin–porcine albumin protein interactions 热诱导扁豆球蛋白-猪白蛋白相互作用的研究相关领域球蛋白白蛋白化学血清白蛋白生物化学食品科学色谱法生物免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111811
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111811 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Coline Schiell; Stéphane Portanguen; Idrissa DIAKITE; Angélina D’Orlando; M.I.R.A.D.E. Pierre-Sylvain; et al 出版日期：2025-07-01
求助人	爱妍在 2025-08-12 22:18:52 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Hailei完成签到，获得积分10

刚刚; 啦啦完成签到，获得积分10

1秒前; 地球是我捏圆的发布了新的文献求助10

2秒前; LaKI完成签到，获得积分10

2秒前; wenLi发布了新的文献求助10

2秒前; leaolf上传了应助文件

3秒前; hcmsaobang2001完成签到，获得积分10

3秒前; yejian完成签到，获得积分10

4秒前; 桐桐的应助被超帅代珊采纳，获得10

4秒前; 小二郎的应助被111111111采纳，获得10

4秒前; 肖123完成签到，获得积分10

5秒前; 123发布了新的文献求助10

5秒前; 赘婿上传了应助文件

5秒前; orixero上传了应助文件

6秒前; Ava上传了应助文件

7秒前; 乐乐上传了应助文件

7秒前; 加减法完成签到，获得积分10

7秒前; 顾子墨完成签到，获得积分10

7秒前; Jasper上传了应助文件

8秒前; SciGPT上传了应助文件

9秒前; 半凡完成签到，获得积分10

9秒前; 丘比特的应助被ChaiN采纳，获得10

10秒前; ZEB完成签到，获得积分10

10秒前; 舒适香露发布了新的文献求助10

10秒前; Lucas上传了应助文件

10秒前; 喜久福上传了应助文件

10秒前; WhiteT发布了新的文献求助10

10秒前; Jeremy完成签到，获得积分10

10秒前; Meyako的应助被肖123采纳，获得10

11秒前; Meyako的应助被肖123采纳，获得10

11秒前; 欧维完成签到，获得积分10

11秒前; shangxinyu发布了新的文献求助10

11秒前; 丘比特上传了应助文件

11秒前; 乐乐上传了应助文件

12秒前; 怕黑的傲蕾发布了新的文献求助20

12秒前; 邹逢源完成签到，获得积分10

13秒前; 何不可驳回了顾矜的应助

13秒前; ttf完成签到，获得积分10

13秒前; 预计发布了新的文献求助10

13秒前; 张半农关闭了张半农的文献求助

14秒前