| 标题 |
 Comparison of the antioxidant capacity and the antimicrobial activity of black and green tea 红茶和绿茶抗氧化及抗菌活性的比较
相关领域
Trolox当量抗氧化能力
食品科学
抗菌剂
化学
粪肠球菌
发酵
抗氧化剂
红茶
抗氧化能力
多酚
金黄色葡萄球菌
绿茶提取物
特罗洛克
绿茶
大肠杆菌
生物
细菌
生物化学
有机化学
基因
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Martina Bancı́řová 出版日期：2010-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
shinysparrow
个性的紫菜
gjww
cctv18
star
benben
寻道图强
AlinaG
酸化土壤改良
RealPeace
张泽崇
坚强的广山
H123
沫豆
爱鱼人士
liv
amateur
怦怦
maox1aoxin
纳若w
皖公网安备34019202002308
