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Influences of physical field-assisted extraction on the chemical structures and In vitro fermentation properties of okra polysaccharides
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.144155 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Xin Li; Xiaojun Huang; Shaoping Nie
出版日期:2025-05-13
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