Structural Characterization, Rheological Properties, Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Polysaccharides from Zingiber officinale

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标题	Structural Characterization, Rheological Properties, Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Polysaccharides from Zingiber officinale
网址	https://doi.org/10.1007/s11130-022-01033-7
DOI	10.1007/s11130-022-01033-7 doi
其它	期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Yongshuai Jing; Wenjing Cheng; Mingsong Li; Yameng Zhang; Xinyue Pang; et al 出版日期：2022-11-28
求助人	活泼身影在 2026-08-30 17:51:37 发布自河北，悬赏 10 积分
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