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标题
Effect of grape pomace usage in chocolate spread formulation on textural, rheological and digestibility properties
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110451
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110451 doi
其它 期刊：LWT
作者：Betul Gizem Acan; Mahmut Kilicli; Kubra Bursa; Omer Said Toker; Ibrahim Palabiyik; et al
出版日期：2021-03-01
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corn 在 2026-09-15 12:53:21 发布自广东，悬赏 10 积分
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