Kinetic and Thermodynamic Studies of Yacon Juice Extraction Under Thermosonication Treatment

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标题	Kinetic and Thermodynamic Studies of Yacon Juice Extraction Under Thermosonication Treatment
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jfpe.70293
DOI	10.1111/jfpe.70293 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Puja Das; Prakash Kumar Nayak; Radha krishnan Kesavan 出版日期：2025-12-09
求助人	科研小白在 2026-01-29 18:57:07 发布自江西，悬赏 10 积分
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