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标题
Extraction, preliminary characterization and in vitro antioxidant activity of polysaccharides from Oudemansiella radicata mushroom
欧德曼氏菌多糖的提取、初步鉴定及体外抗氧化活性
相关领域
化学 木糖 阿布茨 DPPH 阿拉伯糖 抗氧化剂 蘑菇 多糖 色谱法 食品科学 木聚糖 萃取(化学) 生物化学 单糖 发酵
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2018.09.209 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Yufeng Wang; Jinxia Jia; Xiaojie Ren; Baohua Li; Qi Zhang
出版日期:2018-10-01
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