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 Intensification of Low-Temperature Drying of Mushroom by Means of Power Ultrasound: Effects on Drying Kinetics and Quality Parameters 功率超声强化蘑菇低温干燥对干燥动力学和质量参数的影响
相关领域
蘑菇
超声波
动力学
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Francisca Vallespir; Laura Crescenzo; Óscar Rodrı́guez; Francesco Marra; Susana Simal 出版日期：2019-03-15 |
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