| 标题 |
 Untargeted metabolomics combined with bioassay reveals changes in metabolic profiles and critical bioactive compounds during the fermentation process of sojae semen praeparatum 非靶向代谢组学结合生物测定揭示大豆发酵过程中代谢谱和关键生物活性化合物的变化
相关领域
类黄酮
发酵
大豆黄酮
抗氧化剂
染料木素
柚皮素
异黄酮素
橙皮苷
食品科学
生物化学
化学
槲皮素
生物
医学
替代医学
病理
内分泌学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Bin Wang; Liang Zheng; Yusen Hou; K N Yin; Hongping Chen; et al 出版日期：2025-04-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
无极微光
pluto
GingerF
Zx_1993
xxfsx
小青椒
嘿嘿
yznfly
昏睡的蟠桃
avalanche
Frank
风吹麦田
iNk
liao
wxyshare
ccm
ccc2
kentonchow
Mic
hackfeng
Tourist
你嵙这个期刊没买
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
