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 Effects of extraction methods and particle size distribution on the structural, physicochemical, and functional properties of dietary fiber from deoiled cumin 提取方法和粒度分布对脱油孜然膳食纤维结构、理化和功能特性的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Mengmei Ma; Taihua Mu 出版日期：2015-08-01 |
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