Rapid determination of capsaicin concentration in soybean oil by terahertz spectroscopy

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标题	Rapid determination of capsaicin concentration in soybean oil by terahertz spectroscopy 太赫兹光谱法快速测定大豆油中辣椒素的含量相关领域化学计量学辣椒素相关系数大豆油偏最小二乘回归决定系数均方误差分析化学（期刊）检出限色谱法光谱学数学化学统计食品科学物理量子力学生物化学受体
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16043
DOI	10.1111/1750-3841.16043 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Yiming Xia; Wei Liu; Yule Shi; Shoaib Younas; Changhong Liu; et al 出版日期：2022-01-20
求助人	沙哈哈在 2025-07-02 14:11:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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