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[求助补充材料]
 In-depth profiling of Phenolics in strawberries and their potential modulatory effects on the oxidative stress-disease Axis: Insights from UHPLC-QTOF-MS-based untargeted metabolomics, network pharmacology, and molecular docking 草莓中酚类物质的深入分析及其对氧化应激-疾病轴的潜在调节作用：基于UHPLC-QTOF-MS的非靶向代谢组学、网络药理学和分子对接的见解
相关领域
代谢组学
氧化应激
化学
计算生物学
仿形（计算机编程）
药理学
生物化学
色谱法
生物
计算机科学
操作系统
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhiyuan Zeng; Lei Xu; Jiayue Xu; Xiao Yu Tian; Liang Zhao; et al 出版日期：2025-06-05 |
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