Phycocyanin from microalgae: A comprehensive review covering microalgal culture, phycocyanin sources and stability

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标题	Phycocyanin from microalgae: A comprehensive review covering microalgal culture, phycocyanin sources and stability 微藻中的藻蓝蛋白：微藻培养、藻蓝蛋白来源和稳定性的综合综述相关领域藻蓝蛋白螺旋藻（膳食补充剂）生化工程代谢工程生物技术商业化食品加工食品工业食品科学环境科学化学生物业务蓝藻原材料工程类生物化学遗传学细菌有机化学营销酶
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38729724
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114362 doi
求助人	喵菌在 2025-04-22 11:38:20 发布自福建，悬赏 10 积分
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