High-pressure processing and heat treatment of Murrah buffalo milk: Comparative study on microbial changes during refrigerated storage

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标题	High-pressure processing and heat treatment of Murrah buffalo milk: Comparative study on microbial changes during refrigerated storage
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110926
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110926 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Darren Sim Xuan Yu; C Hui; Mohammad Rashedi Ismail‐Fitry; Pankaj Koirala; Nilesh Prakash Nirmal; et al 出版日期：2024-10-02
求助人	半圆在 2026-11-07 17:04:38 发布自天津，悬赏 10 积分
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