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 Food metagenomics integrated with multi-Omics and AI: Functional insights, microbiome engineering and predictive bioprocessing for sustainable food preservation 相关领域
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Atif Khurshid Wani; Showkeen Muzamil Bashir; Noureddine Elboughdiri; Karim Kriaa; Chemseddine Maatki; et al 出版日期：2026-03-01 |
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