Transcriptomic analysis of inhibition by eugenol of ochratoxin A biosynthesis and growth of Aspergillus carbonarius

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标题	Transcriptomic analysis of inhibition by eugenol of ochratoxin A biosynthesis and growth of Aspergillus carbonarius
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108788
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.108788 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Nan Jiang; Liuqing Wang; Dongmei Jiang; Meng Wang; Hongmei Liu; et al 出版日期：2021-12-29
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