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Techno-functional and biological characteristics of cricket (Gryllus bimaculatus) fractions extracted using a cold press juicer 相关领域
板球
食品科学
双斑蟋蟀
化学
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抗氧化剂
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糖
保健品
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生物
食品添加剂
食品
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作文(语言)
分数(化学)
亚硝酸盐
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期刊:Journal of Food Composition and Analysis 作者:Insang Cho; Jeewon Koh; Ra-Yeong Choi; Moongi Ji; In-Woo Kim; et al 出版日期:2025-11-22 |
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